ＰＯＰの秘訣６１　美味しそうな色は黄・赤・橙

こんにちは石川香代です。

美味しそうに感じる色は、黄、赤、橙などの暖色です。

赤や橙に黒を混ぜると茶色になるので茶色も暖色の仲間です。

これら暖色は食に関わるＰＯＰに最適です。

食べ物の鮮度感は、野菜なら緑、魚なら青ですが、それらも火を通せば茶色になっていきます。